風土條件:
佔地17公頃的葡萄園種植了 60% Cabernet Sauvignon、25% Merlot、8% Cabernet Franc 和 7% Petit Verdot。風土大部分是礫石和沙土,擁有很老的葡萄藤,平均年齡超過 40 歲,當然如同酒莊名字,他們的多數葡萄園都位於 Cantenac 鎮上。
酒質:
2005 年是一款非常棒的年份,酒液呈現帶有墨藍色光澤的紫色調,香氣如同春天美麗的花朵與黑醋栗、藍莓果香、些許炙燒肉味。酒體濃郁,集中強烈,純度與單寧令人驚嘆,尾韻持續半分鐘以上,這種美麗還需要耐心熟成。
適飲溫度: 18度
餐酒搭配:西班牙乳豬片、鵝肝五花果
適飲時期: 2030
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產品名稱 | 法國波爾多2005 Boyd-Cantenac / Margaux / 伯伊坎特亞堡紅酒 |
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產區 | |
年份 | 2005年 |
容量 | 750ml |
酒精濃度 | % |
製造地 | 法國 |
保存方法/使用方法 |