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2019 Le Clarence de Haut-Brion /歐布里雍二軍紅酒

法國/ 波爾多/

100% Bordeaux Blend

容量:750ml

商品貨號:RFBHB1B197

左岸名莊紅酒Pessac-Léognan

RP91 / WS93(評分)
一級酒莊二軍紅酒 (等級)

二軍酒原名Bahans Haut-Brion,2007年為紀念Clarence Dillon改名為Le Clarence de Haut-Brion。酒莊始建於1525年,當時市長Libourne將女兒嫁給Jean de Pontac,嫁妝是名為Huat-Brion的葡萄園。Jean de Pontac在經營期間擴展了葡萄園並建造城堡,奠定了酒莊的基礎。1935年,美國銀行家Clarence Dillon來到波爾多參觀後即刻購入歐布里雍酒莊,開啟了新的發展時代。他的兒子Clarence Douglas Dillon繼承父業,曾擔任美國駐法大使和甘迺迪政府的高官,他以酒莊的葡萄酒款待各國貴賓,提升了酒莊的聲譽。

定價:$6746

會員價:$5600


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風土釀造

酒莊採用整合傳統與現代釀酒技術的方法。葡萄在達到理想成熟度後進行人工採摘,隨後在流動車上的選果台進行精選,然後送往酒莊。葡萄經去梗和破碎後進入發酵桶進行初次發酵。發酵完畢後,酒液轉移至法國橡木桶中進行陳年,正牌酒通常陳釀時間為20至24個月。酒莊與橡木桶供應商合作,在酒莊內製造符合其精確要求的橡木桶。陳年過程中,酒莊按照傳統方式每隔三個月進行一次轉移桶,隨後進行下膠和過濾後再進行裝瓶。

酒質:

這款酒呈深石榴紫色,從玻璃杯中湧出,散發出活潑的黑色和紅色李子、紅加侖果凍和野生藍莓的香氣,以及森林、丁香花、黑橄欖和薄荷的味道。酒體中等至飽滿的口感幾乎充滿活力,以堅實、細膩的單寧和大膽的清新為框架,最後以揮之不去的茴香味收尾。


餐酒搭配: 脆皮烤豬、孜然排骨
 

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產品名稱 法國波爾多2019 Le Clarence de Haut-Brion /歐布里雍二軍紅酒
產區
年份 2019年
容量 750ml
酒精濃度 %
製造地 法國
保存方法/使用方法

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