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  • 2015 Jean-Claude Bachelet et Fils Puligny- Montrachet Les Aubues / Puligny-Montrachet / 尚克勞巴許酒莊 普利尼蒙塔榭歐布單一園白酒

2015 Jean-Claude Bachelet et Fils Puligny- Montrachet Les Aubues / Puligny-Montrachet / 尚克勞巴許酒莊 普利尼蒙塔榭歐布單一園白酒

法國/ 勃根地/

Chardonnay

容量:750ml

商品貨號:WFPMACB157

紅酒Puligny-Montrachet

RP86-88  (評分)
Puligny-Montrachet (等級)

起源於17世紀中葉的莊園,1648年的創始人Pierre Bachelet在Chassagne-Montrachet開始種植葡萄。今日由Jean-Claude與兩個兒子Benoît和Jean-Baptiste共同經營的小型精品酒莊。從葡萄藤的種植到葡萄酒釀造陳釀,都遵循家族傳承的傳統,並生產出足以表達此處風土特性的優秀葡萄酒為理念;更少的人為干預僅使用葡萄園中的天然酵母和緩慢發酵進行自然釀造,葡萄酒接使用法國橡木桶陳釀約18個月,並讓酒在酒窖中度過兩個冬天,幫助提升葡萄酒的精緻、深度和結構。

定價:$5860

會員價:$4100


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風土條件:
這是一個位置絕佳的葡萄園,就坐落在Bâtard-Montrachet特級園下方,實際上Les Aubues單一園是一個完全在Les Enseignères大型葡萄園中的一部分;土壤與Bâtard近似,有著較深層的棕色石灰岩,表土的黏土質較多。

酒質:
清脆的柑橘、百香果和白花朵的美妙香氣,夾著些許礦物質的精緻層次與甜香料風味,圓潤集中,具有優秀Puligny村莊的特性以及檸檬清香的悠長尾韻,成熟酒體與明亮酸度,展現生命力的緊緻,值得再窖藏一陣子。

適飲溫度: 12-14度  
餐酒搭配: 帕瑪乳酪義大利麵、碳烤小羔羊

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產品名稱 法國勃根地2015 Jean-Claude Bachelet et Fils Puligny- Montrachet Les Aubues / Puligny-Montrachet / 尚克勞巴許酒莊 普利尼蒙塔榭歐布單一園白酒
產區
年份 2015年
容量 750ml
酒精濃度 %
製造地 法國
保存方法/使用方法

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