風土條件:
40公頃的葡萄園,風土組成為黏土、沙子和礫石的混合土壤,平均葡萄藤樹齡為30年,並採用高密度種植;值得一提的是Simard葡萄酒幾乎都在水泥大桶中陳釀,酒莊內看不到任何新橡木桶。
酒質:
一款果味豐富與辛香層次的聖艾美濃紅酒,帶著馥郁的櫻桃蜜餞、黑醋栗藍莓和覆盆莓甜莓香氣,淡淡泥土香料和燻肉氣息,口感多汁明亮的酸度,與細緻單寧的圓滑酒體相得益彰,尾韻果香味優雅迷人,並帶著一些微妙的土壤大地草香。
適飲溫度: 18度
餐酒搭配: 櫻桃鴨胸、脆皮肥腸
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產品名稱 |
法國波爾多2009 Simard 3L / Saint-Emilion / 希瑪堡紅酒 |
產區 |
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年份 |
2009年 |
容量 |
3000ml |
酒精濃度 |
% |
製造地 |
法國 |
保存方法/使用方法 |
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