風土條件:
Chateau Margaux擁有262公頃的土地,風土是這個法定產區中最多樣化的,有些土壤完全是砂礫,正因如此得以呈現超高水準的複雜層次。紅葡萄園80公頃,白葡萄園12公頃。葡萄種植比例上,葡萄植株的平均樹齡為45年。瑪歌莊園是多波爾多名莊中比較保守傳統的酒莊,堅持手工操作,百分百採用橡木桶發酵。紅葡萄酒在橡木桶中發酵,並在新橡木桶中陳年。
氣候條件:
經歷了相對乾燥的2016年後,我們在2017年最初的幾個月裡迎來了寶貴的降雨,確保了地下水位的平衡,今年冬季沒有出現強冷天氣,葡萄植株在4月4日前後開始發芽,春日般溫暖的氣溫讓我們喪失了警惕,而4月27和28晚上,一場不期而至的霜降似乎在提醒我們,葡萄酒的年成仍需依賴于自然的贈予。得益于我們種植地塊優越的地理位置,霜降帶來的損害並不大:僅10%的紅葡萄園受到了影響。
適飲溫度: 18度
餐酒搭配: 鹽烤和牛片
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產品名稱 |
法國波爾多2017 Margaux / Margaux / 瑪歌堡 |
產區 |
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年份 |
2017年 |
容量 |
750ml |
酒精濃度 |
% |
製造地 |
法國 |
保存方法/使用方法 |
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