風土條件:
Côte des Bar(姑且翻譯成"酒吧丘"), 位於香檳區的最南端。距離香檳的精華重鎮-Epernay約 130 公里, 這是一塊被隔離在香檳核心地區之外的渾金璞玉(就地理條件而言, 更接近布根地夏布利的風土)。葡萄一到達我們的壓榨機,就會盡快進行壓榨,以便從果肉中提取出最好的品質,並保持其所有芳香的新鮮度。 葡萄汁將根據其地塊和葡萄品種在不同的大桶中收集。Lucie讓全部的葡萄酒經過乳酸發酵, 並保留一定比例的老酒, 提升香檳的圓潤度及平衡感。4000公斤葡萄可生產2550升AOC CHAMPAGNE葡萄酒。
酒質:
略顯琥珀色的金黃色澤。
微細而豐富的氣泡, 在杯中呈現細緻的而又繽紛的泡沫感。優雅的香氣帶有些許香甜的花香和蘋果餡餅的果香。經過
乳酸發酵後的白中白口感圓潤細膩, 充分表現夏多內的優雅和美味。
適飲溫度: 6度
餐酒搭配: 生蠔、魚子醬
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產品名稱 |
法國香檳區2015 Richard Cheurlin Millesime Champagne Blanc de Blancs Brut/Champagne |
產區 |
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年份 |
年 |
容量 |
750ml |
酒精濃度 |
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製造地 |
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保存方法/使用方法 |
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