風土條件:
Ausone 的葡萄園座落於聖愛美濃地區南端的面南陡峭山坡上,面積不大,僅7公傾,種植密度為每公頃6,500株,主要種植 Merlot 和 Cabernet Franc 兩種葡萄為主,表面主要為砂土與黏土,底層則是石灰岩,自1995年起雇用了有飛行釀酒師之稱的 Michel Rolland 擔任釀酒顧問,自此將該酒莊推上巔峰,甜美濃郁是酒莊的風格。
酒質:
濃厚的黑莓、成熟的李子、漿果,隱約有檀香、薄荷、石墨辛香和煙草氣味,這是該年份的超級明星。口中帶著焦油般陳香和李子果醬核心氣息,精湛而充滿活力。酒體渾厚,口感細緻高雅,如天鵝絨般柔順,單寧柔和,餘韻悠長華麗。
適飲溫度: 16-18度
餐酒搭配: 牛排、鴨胸、羊肉
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產品名稱 |
法國波爾多2011 Chapelle dAusone / Saint-Emilion / 歐頌堡二軍紅酒 |
產區 |
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年份 |
年 |
容量 |
750ml |
酒精濃度 |
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製造地 |
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保存方法/使用方法 |
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