風土條件:
Chateau Margaux擁有262公頃的土地,風土是這個法定產區中最多樣化的,有些土壤完全是砂礫,正因如此得以呈現超高水準的複雜層次。紅葡萄園80公頃,白葡萄園12公頃。葡萄種植比例上,紅葡萄為75% Cabernet Sauvignon,20% Merlot,3% Cabernet Franc,2% Petit Verdot,白葡萄為100% Sauvignon Blanc。葡萄植株的平均樹齡為45年。瑪歌莊園是多波爾多名莊中比較保守傳統的酒莊,堅持手工操作,百分百採用橡木桶發酵。紅葡萄酒在橡木桶中發酵,並在新橡木桶中陳年18-24個月,使用蛋白澄清;白葡萄酒在橡木桶中發酵,在橡木桶中陳年6-8個月。
氣候條件:
經歷了一個溫暖的冬天,開花很早,花期很長且並不均勻。正如1989年一樣,8月末的夏天非常炎熱乾燥,一些年輕的葡萄藤差點由於缺水而枯萎。9月的兩場雨對於葡萄的成熟是非常有利的。採摘季的天氣也非常怡人。(採摘期開始於9月17日)
酒質:
深紅寶石色澤,多重複雜香氣,帶有誘人的香味:黑醋栗、黑莓、成熟李子、漿果,隱約有檀香、薄荷氣味,酒體渾厚,口感高雅細緻,如天鵝絨般的柔順,單寧柔和,餘韻悠長華麗。
適飲溫度: 18度
餐酒搭配: 香煎鵝肝、厚切菲力
適飲期: 2005-2030
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產品名稱 |
法國波爾多1990 Margaux /Margaux/瑪歌堡 |
產區 |
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年份 |
1990年 |
容量 |
750ml |
酒精濃度 |
% |
製造地 |
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保存方法/使用方法 |
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