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1990 Margaux /Margaux/瑪歌堡

法國/ 波爾多/

Bordeaux Blend

容量:750ml

商品貨號:RFBMG1A907

左岸名莊紅酒Margaux

RP100(評分)
一級酒莊 (等級)

早在17世紀,產區內的瑪歌酒莊就被列為享譽葡萄酒界的一級酒莊,比1855年的分級早了2個世紀。瑪歌葡萄酒是法國國宴指定用酒。大部份人認為優質的葡萄僅能種植在海拔100~300米的地區,而瑪歌的海拔高度僅僅只有15米,卻能生產世界級好酒,主要歸功於產區獨特的自然風土。

十八世紀的Berlon,是第一個將紅葡萄與白葡萄分開釀酒的釀酒師,也是第一個堅持主張不在早晨採摘葡萄的人,因早晨的葡萄滿是露水,葡萄的顏色和味道都會被露水所沖淡。

1771年份的葡萄酒第一次出現在佳士得拍賣行的目錄中。法國大革命結束了波爾多的金色時期,瑪歌莊園被革命家們作為國有資產出售拍賣。中間歷經多次轉手。19世紀的葡萄園與其他波爾多的名園一樣,經歷了世界經濟大蕭條、霜黴病、根瘤蚜蟲等災害。然而葡萄園卻長久的保存下來。 1977年Andre Mentzelopoulos是一個跨時代的人物,當時波爾多的葡萄酒經歷了嚴重的經濟危機,沒有投資者願意投資酒莊,Andre Mentzelopoulos卻感覺機會來臨,大資金的投入,開拓新的葡萄園,改善排水系統、釀造工藝等方面得到很大改善,還沒來得及分享瑪歌莊園豐收時,於1980年去世了。他的女兒Corinne Mentzelopoulos從父親手中接過了重擔,開始投身瑪歌莊園的事務中。

1983年酒類博士學位的農藝工程師Paul Pontallier加入瑪歌莊園成為了總監。1982年國際市場對波爾多葡萄酒的需求劇增,而這對瑪歌莊園來說是一項新的挑戰。1990年到任的Philippe Bascaules增強了莊園的管理團隊。他與Paul Pontallier一樣,是位農業工程師。2000年Philippe Bascaules朝著研發職位方向努力,不放過任何一個有可能改善瑪歌葡萄酒品質的機會,並尋找葡萄酒釀造細節方面的創新,進行細微調整。從未讓世界上葡萄酒的愛好者失望過。 中國的最高領導人胡錦濤當年出訪法國的時候,所參觀的莊園就是瑪歌莊園。

定價:$60845

會員價:$49000


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風土條件:

Chateau Margaux擁有262公頃的土地,風土是這個法定產區中最多樣化的,有些土壤完全是砂礫,正因如此得以呈現超高水準的複雜層次。紅葡萄園80公頃,白葡萄園12公頃。葡萄種植比例上,紅葡萄為75% Cabernet Sauvignon,20% Merlot,3% Cabernet Franc,2% Petit Verdot,白葡萄為100% Sauvignon Blanc。葡萄植株的平均樹齡為45年。瑪歌莊園是多波爾多名莊中比較保守傳統的酒莊,堅持手工操作,百分百採用橡木桶發酵。紅葡萄酒在橡木桶中發酵,並在新橡木桶中陳年18-24個月,使用蛋白澄清;白葡萄酒在橡木桶中發酵,在橡木桶中陳年6-8個月。

氣候條件:

經歷了一個溫暖的冬天,開花很早,花期很長且並不均勻。正如1989年一樣,8月末的夏天非常炎熱乾燥,一些年輕的葡萄藤差點由於缺水而枯萎。9月的兩場雨對於葡萄的成熟是非常有利的。採摘季的天氣也非常怡人。(採摘期開始於9月17日)

酒質:

深紅寶石色澤,多重複雜香氣,帶有誘人的香味:黑醋栗、黑莓、成熟李子、漿果,隱約有檀香、薄荷氣味,酒體渾厚,口感高雅細緻,如天鵝絨般的柔順,單寧柔和,餘韻悠長華麗。

適飲溫度: 18度
餐酒搭配: 香煎鵝肝、厚切菲力
適飲期: 2005-2030

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產品名稱 法國波爾多1990 Margaux /Margaux/瑪歌堡
產區
年份 1990年
容量 750ml
酒精濃度 %
製造地
保存方法/使用方法

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