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  • 2016 Big Boy / Languedoc

2016 Big Boy / Languedoc

法國/ 南法/

Syrah, Grenache

容量:750ml

商品貨號:RFRBBAL167

紅酒Languedoc

Nivollet家族在南法Languedoc成立名為 Blanville 的葡萄酒公司,旗下有多間獨立酒莊。特別的是,Niovollet 家族並非像其他人一樣,直接收購現成的酒莊,而是從零開始,一磚一瓦建造酒莊。他們雖然身處隆多克,但卻崇尚勃根地的風土概念,旗下每間酒莊的葡萄園位置都是經過特別選定後才進行開墾。此外,為了讓葡萄園潛力可以完美發揮,他們捕捉葡萄園裡,每塊土地微型的風土差異,將它們依照不同的方式栽種釀造,最後調和出極具深度的口感。

定價:$1204

會員價:$1000


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風土條件:

因靠近地中海的緣故,葡萄園受涼爽的海風吹拂,葡萄能夠保有清爽的酸度來平衡它厚重的口感。土壤由特殊的鋁鐵礦所組成,由於鐵質含量豐富,釀出來的酒俱有獨特風味。

酒質:

酒體呈現優雅的深紫紅色,香味宜人的覆盆子與黑櫻桃醬果味,點綴著森林白松露與草本植物的風味,恰如其分的酸度與圓潤丹寧,伴隨著烘烤過的橡木桶,帶出黑巧克力等香氣,形成味覺上完美平衡的極致感受。

適飲溫度:16-18度

餐酒搭配:起司、肉類餐點

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產品名稱 法國南法2016 Big Boy / Languedoc
產區
年份 2016年
容量 750ml
酒精濃度 %
製造地 法國
保存方法/使用方法

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