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1991 Desmirail 6L / Margaux / 狄士美堡紅酒

法國/ 波爾多/

Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc、Petit Verdot

容量:6000ml

商品貨號:RFBDM34916

左岸名莊紅酒Margaux

三級酒莊 (等級)

Chateau Desmirail 位於Margaux的Conte村。最初屬於十七世紀中葉的Pierre de Mesures de Rauzan(Rauzan莊園)的一部分。隨著年月流逝,該莊園被劃分為數個部分。到1855年的分級時,原先的Rauzan莊園已分裂成四個獨立的莊園,包括Chateau Rauzan-Gassies、Chateau Rauzan-Ségla和Chateau Desmirail。在1855年的分級中,Chateau Desmirail 被評為三級酒莊。後來,於1905年,著名作曲家Mendelssohn成為了該莊園的所有者。後來被著名的葡萄酒生產商Lucien Lurton收購。Lurton家族以其卓越的釀酒技藝聞名。Lucien花了20年的時間重建了Desmirail 莊園,逐塊更新了原有的葡萄園。隨後,他在康特那村購置了一棟建築,將其改建為酒窖。首次收成是在1981年。到了1992年,Lucien的兒子,當時年僅33歲的Denis Lurton從父親手中接管了Desmirail 莊園,成為了現任莊主。Denis Lurton繼承了父親和家族多年的釀造技藝,一直以釀造高品質葡萄酒為目標。

定價:$32290

會員價:$26800


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風土條件:
葡萄園以可持續方式管理,嚴格控制化學物質的使用,促進土壤健康發展,同時保留風土特色。葡萄由60人小組手工採收,運送至發酵室進行去梗、篩選和破碎,按地塊分開發酵,突顯不同風味。根據樹齡使用不同容器發酵,Denis Lurton、技術總監Pierre Lafeuillade和釀酒顧問Jacques Boissenot選擇合適的容器進行陳釀。老藤常會使用橡木桶進行發酵。之後在不低於 30% 新橡木桶陳熟12個月,熟化後,葡萄酒轉移至大橡木桶中使用蛋清澄清。

適飲溫度: 18度
餐酒搭配:
脆皮鴨胸、法式牛排佐白蘭地奶油醬
 

 

 

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產品名稱 法國波爾多1991 Desmirail 6L / Margaux / 狄士美堡紅酒
產區
年份 1991年
容量 6000ml
酒精濃度 %
製造地 法國
保存方法/使用方法

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