RP95 / WS91 (評分)
三級酒莊 (等級)

除了Chateau Margaux，波爾多Margaux區最出名的就是Chateau Palmer。雖然在1855年只被列上三級酒莊，但品質卓越出眾，在1960與1970年代時，Chateau Margaux正處於尷尬的低潮，當時的整個Margaux區酒質最好的便是Chateau Palmer。 Palmer名稱的由來，是1814年英國將軍買下這間酒莊時，以自己的名字來命名，酒莊的Merlot比例較高，多了些Pomerol的感覺，泡皮時間長達三至四個星期，酒色深濃且單寧豐富。酒莊二軍酒為Alter Ego de Palmer，是Palmer家的『另一個我』，通常使用更多的Merlot來釀造，曾喝過一次2005年份，酒體深濃集中，複雜度雖不及一軍，但單就一支酒去觀察他，也算是做的非常好，Merlot讓酒體更易喝，卻也有陳年潛力。2004年開始出產一款名為Historical XIXth Century Blend的酒，除了Merlot與Cabernet Sauvignon，還混合了15%來自北隆河Hermitage區的Syrah葡萄，這樣的混釀在酒莊記錄中最近期的是在十九世紀，當時波爾多的酒不似現在濃厚，在葡萄品質不佳的年份會加入Syrah來增加酒體厚度，現在這樣作法可以說是復刻。