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2005 Robert Chevillon Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers / Nuits-Saint-Georges

法國/ 勃根地/

100% Pinot Noir

容量:750ml

商品貨號:RFGRC1P057

一級園紅酒Nuit-Saint-Georges

WA92 (評分)
Nuits-Saint-Georges 1er Cru (等級)

Domaine Robert Chevillon酒莊,Chevillon家族當初只是個擁有少許田地的葡萄農,將釀造好的酒,整桶賣給酒商;現今的他們儼然成為夜聖喬治村,三大優質酒莊之一。他們成功的故事,可以從20世紀初開始說起:當Eugene Chevillon繼承家業時,正好發生第一次世界大戰,他被徵召上戰場保家衛國;就這樣四年過去了,戰爭也結束了,Eugene幸運的平安返鄉,回來後他憑著自己的眼光,買下附近的葡萄園。而這些葡萄園往後還被判定為一級園;之後Chevillion 家族不斷收購夜聖喬治區的優秀葡萄園,藉此提升它們的產量與酒質,目前他們就擁有八塊之多的一級園。

定價:$6625

會員價:$5500


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風土條件:
葡萄採自夜聖喬治的一級園Les Pruliers,據說這塊地在開墾之前,曾生長許多野生李子樹,葡萄園因此而被命名。土壤由石灰與泥灰質所組成,葡萄園面向東南方,受光良好,有助於果實充分成熟。

釀造程序:
使用高溫發酵(溫度控制在34度以下),發酵期間每天都會做淋皮以萃取較多的風味,隨後放到橡木桶陳年15到18個月,新桶的使用率為70%。

酒質:
帶點煙燻味及蔓越莓的香氣,酸度平衡,酒體輕盈,尾韻集中且完整。

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產品名稱 法國勃根地2005 Robert Chevillon Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers / Nuits-Saint-Georges
產區
年份
容量 750ml
酒精濃度 %
製造地
保存方法/使用方法

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