風土條件:
葡萄園約60公頃,53公頃種植紅葡萄,另外7公頃為白葡萄,依不同土壤結構將各葡萄品種分別種在三個區塊。風土主要由礫石、黏土、小碎岩和沙土組成;Pape Clément更是法國首創為了耕種方便,將葡萄藤改成直線排列的酒莊,掀起一波革命性的種植變革,如今正是絕大多數酒莊視為理所當然的種植方式。
酒質:
2010年的克萊蒙教皇體現了一種崇高的優雅力量,杯中散發出芬芳的乾燥玫瑰花、東方香料和檀香氣息,濃郁的藍莓香、李子蜜餞再加上淡淡的雪松燻香。口感細膩成熟,顆粒狀的硬挺單寧仍相當有生命力,並在舌頭上呈現拋光的質地,具相當雄厚的陳年潛力。
適飲溫度: 18度
餐酒搭配: 爐烤牛排、伊比利熟成豬排
適飲期: 2018-2050
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產品名稱 |
法國波爾多2010 Pape Clement/ Pessac- Leognan/ 克萊蒙教皇堡紅酒 |
產區 |
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年份 |
2010年 |
容量 |
750ml |
酒精濃度 |
% |
製造地 |
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保存方法/使用方法 |
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