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  • 2015 Haut Chaigneau / 6入

2015 Haut Chaigneau / 6入

法國/ 波爾多/

90%Merlot、10%Cabernet Franc

容量:750ml

商品貨號:RFBHCPA157

紅酒當月成箱

RP90 (評分)

Chateau Haut-Chaigneau坐落在聖愛美隆和波美候兩大著名產區交界處的尼雅克古老小鎮。在酒莊的觀景平台可以看到Chateau Petrus、Chateau Cheval Blanc等著名酒莊。1967年,現任莊主巴斯卡夏杜耐先生的父親,人稱“葡萄樹之父”波爾多右岸最大的葡萄苗木供應商安德里夏杜耐先生,買下了這片極具能力和潛力的優質葡萄園。作為波爾多著名釀酒學院明星博士畢業生的莊主巴斯卡夏杜耐先生,多年來一直跟隨父親打理家族酒莊和葡萄苗木公司,並與妻子多米尼柯女士創立了今天全球最權威的的Excell伊賽爾葡萄酒試驗室。試驗室專作陳年橡木桶有關的研究,這些研究結果一直不斷影響著世界葡萄酒發展,並且令他們至今依然是這個領域的最具權威人仕。而且他憑著對葡萄酒的熱情,以強大的革新、前瞻和執行力,使得Chateau Haut-Chaigneau名聲拔地而起及獲得眾多酒評家的崇敬和欣賞。

 

定價:$9000

會員價:$7650


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風土條件:

葡萄樹齡平均40年,橡木桶陳釀12-14個月

酒質:

石榴紅寶石酒色。成熟的布冧、藍莓、李子果香,配合奶油、咖啡、可可豆、橡木、菸葉和甘草典雅芳香層層遞進,香氣複雜而富層次感。入口單寧軟熟細膩,酒體結構均衡優雅,酸度得宜,布冧、藍莓果味與咖啡、可可豆甘醇味道相互融和,為整體味道增添不少柔順口感,收結帶一絲甘草、胡椒和燧石氣息。是一支充分表現出釀酒師的精湛用桶工藝與獨特風土韻味的高質美酒。

餐酒搭配: 厚切爐烤肋眼、香料羊小排

 

      店內單筆訂單合計NT$5,000以上,享有宅配到府免運費,以臺灣本島同一地點為限;店內單筆訂單未滿NT$5,000元,酌收運費NT$250元,以臺灣本島同一地點為限。

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產品名稱 法國波爾多2015 Haut Chaigneau / 6入
產區
年份 2015年
容量 750ml
酒精濃度 14%
製造地 法國
保存方法/使用方法

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