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2008 賀圖酒莊 Chateau du Retout

法國/ 波爾多/ Haut-Médoc

48.3% Cabernet Sauvignon, 34.3% Merlot, 17.4%Petit Verdot

容量:750ml

商品貨號:RFBRTHA087

紅酒

賀圖酒莊位在波爾多的精華區 上梅多客(Haut-Medoc),2012年時成為中級酒莊,在經歷19世紀末葡萄根瘤蚜蟲的摧殘,以及第一次世界大戰的影響,為數不少的波爾多酒莊因此荒廢,該酒莊正是其中之一。但在1950年,卡波(Kopp)家族收購賀圖酒莊,藉著卡波家族的努力與耐心地重建,使該酒莊現在得以起死回生,並生產品質優良的葡萄酒。

定價:$1200

會員現金價:$1080


風土條件:
土壤以黏土及礫石為主,堅持永續農法種植葡萄,使用百分之百的天然肥料, 並把農藥的使用量降到最低,嚴格監控每顆葡萄樹,依照個別的狀況進行修剪與培型, 實行綠色採收。 釀造程序: 採取低溫發酵並在無氧的環境下進行釀造;以輕柔的方式壓榨葡萄後,執行第一次發酵, 浸皮與發酵時間約3到5周。使用法國橡木桶陳年12個月,其中有25%是用全新橡木桶, 為了讓葡萄酒擁有豐富的果香,在12個月的陳年期間不做任何換桶除渣,以避免氧化作用。

酒質:
​ 酒色呈石榴色,散發黑醋栗果深色果實氣味,尾韻帶有迷人紫羅蘭香氣,厚度適中的酒體, 果香甜美。

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產品名稱 法國波爾多Haut-Médoc2008 賀圖酒莊 Chateau du Retout
產區 Haut-Médoc
年份 2008年
容量 750ml
酒精濃度 13%
製造地 法國
保存方法/使用方法

未滿十八歲 請勿飲酒