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2008 Weingut S.A. Prüm, Wehlener Sonnenuhr Riesling, Kabinett

德國/ Mosel

100% Riesling

容量:750ml

商品貨號:WGPWSRM087

白酒

S.A. Prüm酒莊由Sebastian Alois Prüm於1911年成立。1977年,他的孫子RaimundPrum接手並擔任首席釀酒師,酒莊在他的全面管理下,品質與聲望蒸蒸日上,甚至被譽為
生產世界最頂級Riesling的德國酒莊之一!
Prüm家族在Mosel中部有著悠久的歷史,旗下有許多特級葡萄園,如Himmelreich, Sonnenuhr等。

定價:$1800

會員現金價:$1620


風土條件 :
酒莊位在德國知名的Mosel產區,因緯度與海拔偏高,產區氣候較為寒冷
,為了能讓葡萄受到最多的光照,葡萄園多座落於南面陡峭山坡上。
古時候,為了方便當地的農民查詢時間,便在山坡上建造許多日晷,其後
大家便把這塊地方稱作日晷園。
葡萄取自 Mosel 知名的日晷園,此特級園遍佈著石英與藍色板岩構成的土
壤,能賦予葡萄明亮且細緻的酸度以及礦物質的風味。


釀造程序 :
為確保葡萄擁有足夠含糖量,酒莊於十月中旬進行人工採收。葡萄去梗後
實施6小時短暫浸皮,隨即在不鏽鋼桶中發酵9週後裝瓶。


*德國菁英酒莊聯盟(VDP) :
S.A普恩酒莊為VDP(德國菁英酒莊聯盟)的一員,其聯盟雖為非官方組織但
對釀酒的規範比法規還嚴謹許多,固有良好的品質保證。


酒質 :
水蜜桃、檸檬與花蜜般甜美的香氣並夾帶些許礦石氣息,酒體輕盈,口感
甜美但與明亮的酸度相互平衡,入喉時成熟的桃子與蜂蜜般的風味在口中
擴散。

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產品名稱 德國Mosel2008 Weingut S.A. Prüm, Wehlener Sonnenuhr Riesling, Kabinett
產區 Mosel
年份 2008年
容量 750ml
酒精濃度 7.5%
製造地 德國
保存方法/使用方法

未滿十八歲 請勿飲酒