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2006 Domaine Long Depaquit, Albert Bichot

法國/ 勃根地/ Chablis

100% Chardonnay

容量:750ml

商品貨號:WFGABVC067

白酒

Albert Bichot 是勃根地知名的酒商,由 Bichot 家族創立經營到現在。

該家族在勃根地有好幾百年的歷史,在 1350 年,法國國王賜給他們一塊勃根地土地,以及雌鹿圖案的家徽,此後 Bichot 家族便在勃根地紮根下來。

在 1831 年,Bernard Bichot 以自己姓氏成立葡萄酒貿易公司,從此 Bichot 家族正式進入葡萄酒業。

公司在孫子 Albert Bichot 一世接管後,經營得有聲有色,企業規模得以擴張,並在1920 年時,把總公司遷移至伯恩丘的中心。

Albert Bichot 公司旗下有四個酒莊,分布在勃根地各地區,每個酒莊都有各自的葡萄園和釀造團隊。

而 Domaine Long Depaquit 便是位在夏布利的酒莊。

定價:$3132

會員現金價:$2500


風土條件:
土壤是以鈣石土與白堊土組成,自然方法栽種,不使用除草劑及化學肥料,
實行綠色採收。

釀造程序:
在發酵完畢時,保留發酵後的酵母(fine yeast)持續浸泡在酒液中10個月,
藉此增加葡萄酒的香氣與風味。

酒     質:
白色花香,檸檬及礦石味的氣息,口感優雅清新活潑。

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產品名稱 法國勃根地Chablis2006 Domaine Long Depaquit, Albert Bichot
產區 Chablis
年份 2006年
容量 750ml
酒精濃度 12.5%
製造地 勃根地
保存方法/使用方法

未滿十八歲 請勿飲酒