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2005 1er Pruliers, Robert Chevillon

法國/ 勃根地/ Nuit Saint Georges

100% Pinot Noir

容量:750ml

商品貨號:RFGRC1P057

一級園紅酒

WA 92

Domaine Robert Chevillon Chevillon家族當初只是個擁有少許田地的葡萄農,將釀造好的酒,整桶賣給酒商;而現今的他們儼然成為夜聖喬治村,三大優質酒莊之一。他們成功的故事,可以從20世紀初開始說起:當Eugene Chevillon繼承家業時,正好發生第一次世界大戰,他被徵召上戰場保家衛國;就這樣4年過去了戰爭也結束了,Eugenet幸運的平安返鄉,回來後他憑著自己的眼光,買下附近的葡萄園。而這些葡萄園往後還被判定為一級園;之後Chevil-lion 家族不斷收購夜聖喬治區的優秀葡萄園,藉此提升它們的產量與酒質,目前它們擁有的一級園就有八塊之多。

定價:$6625

會員現金價:$5500


風土條件:

葡萄採來自夜聖喬治一級園Les Pruliers,據說這塊地在開墾之前,曾生長許多野生李子樹,
葡萄園因此被命名。

土壤由石灰與泥灰質所組成,葡萄園面向東南方,受光良好,有助於果實充分成熟。

釀造程序:

使用高溫發酵(溫度控制在34度以下),發酵期間每天都會做淋皮以萃取較多的風味,
隨後放到橡木桶陳年15到18個月,新桶的使用率為70%。

酒       質:

帶點煙燻味及蔓越莓的香氣,酸度平衡,酒體輕盈,尾韻集中且完整。

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產品名稱 法國勃根地Nuit Saint Georges2005 1er Pruliers, Robert Chevillon
產區 Nuit Saint Georges
年份 2005年
容量 750ml
酒精濃度 13.5%
製造地 法國
保存方法/使用方法

未滿十八歲 請勿飲酒