左右岸介紹

文章來源:Erik Lin 08-20, 2017

     大家俗稱左右岸的分法最早是來自英國人, 他們稱位在波爾多區的嘉隆特河(Gironde)左邊為左岸(left bank),較精華的地方莫過於 Haut Medoc 跟 Pessac leognan這兩個地方。在嘉隆特河(Gironde)右邊為右岸(right bank),Pomerol 與 Saint Emilion是其中最出色的次產區。

 

左岸特色:酒體強健渾厚,有紮實架構,單寧跟酸度較高,需經過長時間陳年才適合飲用。

 

右岸特色:甜美柔順,口感飽滿,酸度跟單寧較低,較不需長時間陳年。

 

未滿十八歲 請勿飲酒